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ヘルシーランチに満悦♫

ヘルシーランチに満悦♫



今日は相談所のお休みです♪

 

お休みの日はいつも、カフェ巡りやランチ巡りをしております。

 

会員様に、デートコースのご案内などいろんな情報の提供をいつも考えております。

 

今日のランチは住宅街の中にある民家風の食堂です。

 

小さなお店ですが予約なしではお食事できません。

 

大繁盛で、前にもぶらっと行きましたが、予約をしていなくて今日はごめんなさい、お席はありませんと言われてしまいました。

 

テーブル席は6つほどで16人で満席になってしまいます。

 

お弁当販売もしています。

 

ランチ、持ち帰り弁当だけのお店です。

 

全て手作りおふくろ風メニュー

 

本日のメニューは

・ハンバーグの大根おろし

・タラの煮付け

・マグロの造り

・わけぎとあげのぬた

・ひじきと大根の煮付け

・ベーコンとポテトのサラダ

・エビ、なすび、レンコン、芋、三度             豆の天ぷら

・冷奴

・白菜の漬物

・ネギとわかめと玉ねぎの味噌汁

ご飯はおかわり自由

 

食材の旨味を残した絶妙な味付けで

 

思わず  “美味しい!!”

と声に出してしまうほどです。

 

野菜の味がする味付け。

これは調味料との微妙なバランスが必要です。

 

特別なメニューではありませんが、

 

なかなかこんなお袋の味はお店では

 

味わえないです。

 

白菜のお漬物は醤油もかけずに、白菜の旨味、塩、昆布の味のバランスとあっさり目の漬け加減で歯ごたえのあるシャキシャキ感が更に旨味を引き出してくれて最高でした。

 

その後はぶらっとドライブして特別感はないですが、

店内が広々として大きなソファーが臨席との間仕切りになり、ブラウン色を基調とした落ち着きのある珈琲店、ビリオン珈琲は和室や個室もあってカップルには落ち着いてゆっくりできます。

ここでゆっくり珈琲を頂いて、本日の食リポは終了です。

 

 

 

 

 

 

 

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